Archives des Théories de culture - Page 7 sur 7

Comment faire pousser des champignons sans kit? [Le guide]

Le pleurote grise s'adapte particulièrement bien au basse température

Nous sommes nombreux à avoir fait l’expérience de cultiver nos premiers champignons dans des boites « prêtes à pousser » . Pour ceux qui ont connu de beaux résultats, l’envie de devenir plus indépendant de ces petits kits, de mieux comprendre le processus de culture du champignon se fait peut-être sentir. Débutant, si vous êtes dans ce cas là, cet article est fait pour vous! Je vais vous enseigner les rudiments, de comment il est possible de faire pousser des champignons sans kit. C’est très simple 🙂

Continuer la lecture

Les 11 erreurs de débutant à éviter

Une contaminantion de substrat au trichoderma

Il ne faut pas avoir peur de faire des erreurs, surtout quand on commence la culture des champignons. Voilà 11 erreurs de débutant que j’ai moi même commises et que j’aurais aimé éviter quand j’ai commencé à cultiver les champignons. Même si la plupart d’entre nous aimons faire nos propres erreurs, apprendre des erreurs des autres est toujours quelque chose d’enrichissant !

Continuer la lecture

Les 4 paramètres de culture à connaitre

Culture de pleurote cultivé en tenant compte des paramètres

Si l’on veut progresser dans sa pratique de la culture de champignons, 4 paramètres sont essentiels à connaitre. L’humidité, la température, la lumière et la concentration de CO2. En effet, chacun de ces paramètres de culture influencent la croissance, la fructification des champignons. Chacun à des conditions de culture qui lui sont propre. Plus on se rapproche de leurs conditions de vie naturelles, plus le rendement de culture sera important.

Continuer la lecture

Les 7 étapes de la culture de champignon

petite pleurotes 2 jours aprés le stade promordia

Les étapes de la culture du champignon sont nécessaires à connaitre et comprendre si l’on veut au mieux appréhender le processus pour pouvoir le reproduire convenablement à la maison. À travers le monde il existe une grande diversité de méthodes de culture. Il est compliqué d’écrire un guide complet de culture des champignons en un seul article. Mais j’espère que celui-ci vous aidera un maximum. J’ai ici écrit les 7 étapes les plus basiques pour faire pousser des champignons.

Continuer la lecture

Comprendre facilement l’efficacité biologique par rapport à un rendement de champignons

En tant que cultivateur de champignons, vous devriez connaitre l’efficacité biologique et le rendement de champignon. Au fur et à mesure que vous avancerez dans vos cultures et que vous prendrez de l’expérience vous voudrez améliorer ces paramètres. Spécialement si vous voulez que votre hobby devienne un business, il faut connaitre ce que votre méthode de culture produit pour pouvoir l’améliorer et l’optimiser.

Continuer la lecture

Quelles sont les 6 sources de contamination?

Une des clefs du succès est connaitre les sources de contamination de nos cultures de champignons. Elles sont nombreuses et faire des erreurs est normal quand on commence à apprendre la culture des champignons. Mais il est aussi important de comprendre ses erreurs pour ne pas les répéter. En trouvant la source, vous pourrez stopper la propagation des contaminants dans la séquence de culture.

Continuer la lecture

Tout sur les substrats pour champignons

Le bois, la sciure, la paille, les déchets verts et agricoles, le marc de café..de très nombreux substrats existent pour cultiver les champignons ! De nombreux facteurs influencent les cultures, mais le choix du substrat est un élément essentiel à prendre en compte. Dans cet article nous aborderons d’abord les différentes utilisations de substrats dans la culture des champignons. Ensuite nous verrons les types de substrats, puis les facteurs qui influencent celui-ci, et pour finir, quelques exemples de substrats que vous pouvez utiliser!

Continuer la lecture