Archives des Podcast - Cultiver les champignons

[Podcast] Les Mycophiles #5 – Janvier Gorga – Gorga Champignons – Viabilité économique

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[Podcast] Les Mycophiles #4 : Breizh Bell – Jefferson Le Bian – Ferme à champignon low tech

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[Podcast] Les Mycophiles #3 : Fanny Meytraud – Microbiologiste à Sanodev – La stérilisation au micro-ondes

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[Podcast] Les Mycophiles #2 : Jérôme Legros – Récolteur / Agriculteur / Chercheur mycologue

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[Podcast] Les Mycophiles #1 : Quentin Gobert – La Mycosphère

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Aujourd’hui, une interview de Quentin Gobert, myciculteur et fondateur de La Mycosphère, une champignonnière bio en Belgique.

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Épisode 1: Le mycélium: les sources de la vie

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Le podcast » Fantastique Champignon » est également écrit sous forme d’article. Il est inspiré et traduit du livre « Fantastic Fungi » édité par le célèbre mycologue, Paul Stamets, avec la contribution d’expert mondialement reconnus dans les domaines de la mycologie.

Dans ce premier épisode, nous allons parler de mycélium, dans un récit de Suzanne Simard, professeur d’écologie des forêts à l’université de Colombie Britannique, département de la conservation des forêts, à Vancouver.

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