Apprendre à cultiver les champignons comestibles et médicinaux
La culture des champignons est un domaine passionnant qui suscite de nombreuses questions, notamment en ce qui concerne les besoins en lumière de ces organismes. Contrairement aux plantes, les champignons ne pratiquent pas la photosynthèse, mais la lumière joue-t-elle pour autant un rôle dans leur développement ? Réponse dans cet article !
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Si l’on veut progresser dans sa pratique de la culture de champignons, 4 paramètres sont essentiels à connaitre. L’humidité, la température, la lumière et la concentration de CO2. En effet, chacun de ces paramètres de culture influencent la croissance, la fructification des champignons. Chacun à des conditions de culture qui lui sont propre. Plus on se rapproche de leurs conditions de vie naturelles, plus le rendement de culture sera important.
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