Lorsque l’on poursuit son apprentissage dans le domaine de la culture fongique, on arrive forcément à un moment où l’on a besoin d’apprendre l’inoculation des milieux de culture pour champignon. Dans cet article, je vous explique tous ce que vous devez savoir sur le sujet : qu’est ce que c’est ? Sous quelle forme ? Qu’est-ce qu’il y a à prendre en compte ? Comment procéder ?
Continuer la lecture de « L’inoculation des milieux de culture pour champignons »Milieux de culture pour champignons : quoi ensemencer avec quoi ?
En culture des champignons, il y a autant d’itinéraires de culture possibles que le mycélium forme de routes dans le substrat. En effet, la fabrication des substrats et leurs ensemencements dépendent beaucoup des matériaux disponibles, de notre niveau de pratiques et des raisonnements culturaux qui sont ancrés en nous. Dans cet article, je vais essayer de vous expliquer tous les ensemencements qu’il est possible de réaliser à partir des différents substrats de base dans la myciculture.
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