Si l’on veut progresser dans sa pratique de la culture de champignons, 4 paramètres sont essentiels à connaitre. L’humidité, la température, la lumière et la concentration de CO2. En effet, chacun de ces paramètres de culture influencent la croissance, la fructification des champignons. Chacun à des conditions de culture qui lui sont propre. Plus on se rapproche de leurs conditions de vie naturelles, plus le rendement de culture sera important.
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