Les 4 types de champignons

Types de champignons

Le règne des Fungi est l’un des plus vaste et l’un des plus méconnu du monde vivant. On y retrouve de nombreux types de champignons. Lorsque j’ai commencé à m’intéresser à la culture des champignons, je me suis vite aperçu que tous les champignons n’avaient pas le même mode d’existence. Les modes de vies correspondent, en effet, à différents types de champignons. En comprenant les différentes manières dont vivent les champignons, on peut augmenter nos chances de les trouver, et même de les cultiver !

Dans cet article, je vous invite à découvrir les types de champignons suivants :

  • Les champignons saprophytes
  • Les champignons mycorhiziens
  • Les champignons parasites
  • Et les champignons endophytes
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Le champignon du soleil [ Agaricus blazei Murrill ]

Le champignon du soleil est une très bon champignon comestible avec un gout d'amande

Le champignon du soleil est un excellent champignon comestible, mais également médicinal. Faisant partie des Agaricus, comme le champignon de Paris, on peut le cultiver de la même manière. On l’appelle également le champignon amande en raison de sa très bonne odeur.. d’amande ! Agaricus blazei Murill, de son nom scientifique est idéal à cultiver en zones chaudes, sa culture n’est pas compliquée si l’on maitrise quelques bases en ce qui concerne la culture des champignons décomposeurs secondaires.

Dans cet article, nous verrons :

  • Comment reconnaitre le champignon du soleil
  • Son écologie
  • Le champignon du soleil en cuisine et en médecine
  • Sa culture en extérieur et en intérieur
  • Des tableaux récapitulatifs de ses paramètres de culture
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