Durant mes premières session de cultures hivernales, mes substrats étaient très lents à coloniser lorsque je les incubais. Ils mettaient donc parfois plus de 4 semaines avant d’être entièrement blanc de mycélium. J’ai pensé que le problème de développement venait de la température. J’ai alors décidé de fabriquer un incubateur maison constitué simplement de 2 bassines et d’un chauffe eau! Il permet maintenant à ma culture de champignons de coloniser son substrat dans les meilleures conditions, pour le meilleur résultat!
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