La gélose, le milieu gélosé ou encore la boite de pétri est un milieu de culture essentiel et obligatoire lors des rites de passage initiatiques vers le monde de la culture fongique en laboratoire. Ce type de milieu, généralement coulé dans des boites, est utilisé pour sélectionner, cloner ou encore sauvegarder les meilleures souches de champignons. Ce milieu est solide et plat, ce qui nous permet d’observer les hyphes du mycélium se propager à sa surface et de voir facilement les problèmes éventuels de contaminants pour obtenir des souches dites pures. Normalement, assez complexe d’accès, je vous offre dans cet article la manière la plus simple que j’ai trouvé pour réaliser ces fameux milieux de culture.
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