Myciculteur : Les trois métiers

Le myciculteur est le métier où l'on fait pousser des champignons

Le myciculteur pratique la myciculture. C’est le métier dans lequel on cultive les champignons comestibles et médicinaux. Comme pour les métiers de l’agriculture, cette activité peut être déclinée en plusieurs branches ( 3 métiers exactement) et lorsque l’on se lance dans une démarche professionnelle en vue de commercialiser des champignons ou des produits qui sont dérivés de la myciculture, il est important de distinguer les aspects et les délimitations de chaque pan de métier pour savoir où on met les pieds.

Dans cet article, j’ai donc découpé la myciculture en 3 métiers pour vous donner une vue d’ensemble plus simple à appréhender.

  • Le myciculteur récolteur
  • Le myciculteur producteur
  • Le myciculteur sélectionneur

Pour chaque métier, je vous donne, les compétences que vous allez devoir acquérir, ainsi que les avantages et les inconvénients de chaque métier.

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Formation à la culture des champignons : Le myciculteur d’intérieur

Dans cette formation sur la culture des champignons « Le myciculture d’intérieur », disponible en ligne ,en France (et partout dans le monde), voila ce que vous aller apprendre :

  • Cultiver les champignons en intérieur de manière controlée
  • Fabriquer mes substrats de fructification
  • Améliorer mon autonomie en mycélium
  • Maitriser les paramètres de culture
  • Maitriser les phases de culture
  • Réduction de la contamination
  • Faire pousser des champignons lignivores (pailles, sciures, etc.)
  • Faire pousser des champignons de couche (fumier, compost, etc.)
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