Le myciculteur pratique la myciculture. Cāest le mĆ©tier dans lequel on cultive les champignons comestibles et mĆ©dicinaux. Comme pour les mĆ©tiers de lāagriculture, cette activitĆ© peut ĆŖtre dĆ©clinĆ©e en plusieurs branches ( 3 mĆ©tiers exactement) et lorsque lāon se lance dans une dĆ©marche professionnelle en vue de commercialiser des champignons ou des produits qui sont dĆ©rivĆ©s de la myciculture, il est important de distinguer les aspects et les dĆ©limitations de chaque pan de mĆ©tier pour savoir oĆ¹ on met les pieds.
Dans cet article, jāai donc dĆ©coupĆ© la myciculture en 3 mĆ©tiers pour vous donner une vue dāensemble plus simple Ć apprĆ©hender.
- Le myciculteur rƩcolteur
- Le myciculteur producteur
- Le myciculteur sƩlectionneur
Pour chaque mƩtier, je vous donne, les compƩtences que vous allez devoir acquƩrir, ainsi que les avantages et les inconvƩnients de chaque mƩtier.
Continuer la lecture de « Myciculteur : Les trois mĆ©tiers »