Myciculteur : Les trois mƩtiers

Le myciculteur est le métier où l'on fait pousser des champignons

Le myciculteur pratique la myciculture. C’est le mĆ©tier dans lequel on cultive les champignons comestibles et mĆ©dicinaux. Comme pour les mĆ©tiers de l’agriculture, cette activitĆ© peut ĆŖtre dĆ©clinĆ©e en plusieurs branches ( 3 mĆ©tiers exactement) et lorsque l’on se lance dans une dĆ©marche professionnelle en vue de commercialiser des champignons ou des produits qui sont dĆ©rivĆ©s de la myciculture, il est important de distinguer les aspects et les dĆ©limitations de chaque pan de mĆ©tier pour savoir où on met les pieds.

Dans cet article, j’ai donc dĆ©coupĆ© la myciculture en 3 mĆ©tiers pour vous donner une vue d’ensemble plus simple Ć  apprĆ©hender.

  • Le myciculteur rĆ©colteur
  • Le myciculteur producteur
  • Le myciculteur sĆ©lectionneur

Pour chaque mƩtier, je vous donne, les compƩtences que vous allez devoir acquƩrir, ainsi que les avantages et les inconvƩnients de chaque mƩtier.

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[Podcast] Les Mycophiles #1 : Quentin Gobert – La MycosphĆØre

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Bienvenue dans le podcast les Mycophiles, le podcast où les professionnels et les experts des champignons nous parlent de leur métier, de leur passion.

Aujourd’hui, une interview de Quentin Gobert, myciculteur et fondateur de La MycosphĆØre, une champignonniĆØre bio en Belgique.

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